Desenvolvimento de produto cosmético com a macroalga Kappaphycus alvarezii e sua efetividade na hidratação da pele
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Resumo
O potencial biotecnológico das algas marinhas é amplamente reconhecido em função de serem uma fonte rica em minerais como cálcio, ferro e iodo, além de proteínas, carboidratos, vitaminas, fitoesteróis e compostos fenólicos. A sua biomassa é utilizada na fabricação de produtos alimentícios, ração animal, biocombustíveis, cosméticos, emulsificantes, gelificantes, estabilizadores, biofertilizantes e bioestimulantes. Extratos ou substâncias isoladas de algas marinhas apresentam diversas atividades biológicas para o tratamento do câncer, diabetes e obesidade, fazendo que sejam também empregadas na indústria farmacêutica. A espécie Kappaphycus alvarezii é uma das algas mais cultivadas no mundo, sendo utilizada como espessante, emulsificante, gelificante e estabilizante em alimentos e formulações cosméticas. Possui também propriedade hidratante por meio da presença de um polissacarídeo sulfatado, a carragena, de grande importância comercial e industrial, podendo ser utilizada como uma excelente opção em produtos cosméticos. O presente projeto tem como objetivo inicial preparar e caracterizar uma formulação de sérum contendo gel fluido da alga K. alvarezii, explorar as propriedades dessa alga e avaliar sua ação hidratante na pele. Foram realizados ensaios antioxidantes dos extratos preparados em meio hidroetanólico e os resultados foram promissores quanto à redução do radical DPPH. Os extratos liofilizados de algas frescas demonstraram bons resultados em relação à atividade antioxidante. Os extratos liofilizados de algas frescas demonstraram bons resultados em relação à atividade antioxidante. As formulações de séruns apresentaram comportamento reológico do tipo pseudoplástico e tixotrópico, compatível com as finalidades propostas. Além disso, não houve maiores diferenças significativas entre as formulações nas propriedades de elasticidade e coesividade. Os resultados do estudo in vivo a curto prazo mostraram que, após 2 horas de aplicação, a formulação de sérum teste (sérum A) apresentou um efeito hidratante mais acentuado que a formulação sérum controle (sérum AH), com aumento significativo no grau de hidratação na região da palma das mãos. Dessa forma, o produto cosmético desenvolvido com a alga Kappaphycus alvarezii apresenta-se eficaz na hidratação da pele.
Descrição
The biotechnological potential of seaweed is widely recognized as a rich source of minerals such as calcium, iron and iodine, as well as proteins, carbohydrates, vitamins, phytosterols and phenolic compounds. Its biomass is used in the manufacture of food products, animal feed, biofuels, cosmetics, emulsifiers, gelling agents, stabilizers, biofertilizers and biostimulants. Extracts or isolated substances from seaweed have several biological activities for the treatment of cancer, diabetes and obesity, which is why they are also used in the pharmaceutical industry. The species Kappaphycus alvarezii is one of the most cultivated seaweeds in the world, and is used as a thickener, emulsifier, gelling agent and stabilizer in food and cosmetic formulations. It also has moisturizing properties through the presence of a sulfated polysaccharide, carrageenan, which is of great commercial and industrial importance and can be used as an excellent option in cosmetic products. The initial objective of this project was to prepare and characterize a serum formulation containing a fluid gel of the algae K. alvarezii, to explore the properties of this algae and to evaluate its moisturizing action on the skin. Antioxidant assays were performed on the extracts prepared in a hydroethanolic medium and the results were promising regarding the reduction of the DPPH radical. The lyophilized extracts of fresh algae demonstrated good results regarding the antioxidant activity. The serum formulations presented pseudoplastic and thixotropic rheological behavior, compatible with the proposed purposes. In addition, there were no major significant differences between the formulations in the properties of elasticity and cohesiveness. The results of the short-term in vivo study showed that, after 2 hours of application, the test serum formulation (serum A) presented a more pronounced moisturizing effect than the control serum formulation (serum AH), with a significant increase in the degree of hydration in the palm region. Thus, the cosmetic product developed with the algae Kappaphycus alvarezii is effective in moisturizing the skin.
Palavras-chave
Algas marinhas, Polissacarídeos, Cosméticos, Hidratação