Sem título
| bibo.numPages | 128 f. | |
| capes.advisor | Gustavo Almeida Frata | |
| capes.committeeMember | Cristina Filomena Pereira Rosa Paschoalato | |
| capes.committeeMember | Marília Vasconcellos Agnesini | |
| capes.committeeMember | Eduardo Lucena Cavalcante de Amorim | |
| capes.committeeMember | André Luís de Araújo | |
| capes.defenseDate | 2024-02-28 | |
| capes.hasProgram | TECNOLOGIA AMBIENTAL:33032017011P7 | |
| capes.outputType | Bibliográfica | |
| dc.date.accessioned | 2026-10-19T13:14:08Z | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unaerp.br/handle/12345/674 | |
| dcterms.abstract | A pecuária de cria, recria e engorda de bovinos para abate tem um importante papel na economia nacional impactando o produto interno bruto brasileiro de 2020 com 10% do seu valor. Conforme dados divulgados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne, este percentual corresponde a R$ 747,05 bilhões em um total de R$ 74,00 trilhões. Uma atividade com esta relevância, se mantem produtiva e competitiva no mercado nacional e internacional, aplicando apurados recursos técnicos ao longo de todo o processo de produção. Ressalta se a necessidade do controle das variáveis da produção de gado tais como a escolha da pastagem ideal e mais adequada às condições de solo e clima; o rebanho com a melhor genética e adequação ao ambiente de trabalho; o cumprimento das normativas do protocolo sanitário e vacinal; um curral que ofereça mais produtividade e menos estresse aos animais; e a preocupação com o fornecimento em volume e qualidade da água, uma vez que estas relacionam se direta ou indiretamente no ciclo produtivo, bem como na qualidade da cria, recria ou engorda do animal, impactando ao final nos custos da produção e venda. No entanto, a água é o elemento mais negligenciado dentro deste processo, não havendo nenhum tipo de regulamentação quanto ao seu fornecimento para a dessedentação dos animais. Seu maior grau de potabilidade daria vantagem em ganho de peso, para aqueles animais que a consumissem em melhor qualidade? O presente trabalho tem como objetivo, comparar o ganho de peso de animais confinados por três meses em dois diferentes piquetes, onde a única variável será a qualidade da água ofertada. A água ofertada para a dessedentação dos animais teve as suas análises de qualidade pautadas nos seguintes parâmetros: oxigênio dissolvido, coliformes termotolerantes, coliformes totais, escherichia coli, potencial hidrogeniônico (ph), demanda bioquímica de oxigênio, temperatura da água, nitrogênio total, fosforo total, turbidez, resíduo total, cor aparente, sólidos totais, sólidos suspensos totais, sólidos dissolvidos totais (SDT), cloretos, dureza total, manganês, ferro total, nitrato, nitrito e cloro residual. Para a realização do projeto, criou se dois piquetes com áreas semelhantes, formados com a mesma pastagem, onde colocou se 16 animais de 30 meses de idade em média, em cada piquete, com pesos semelhantes e complementação alimentar através de ração. Após a pesagem inicial dos animais em 14 de dezembro de 2022, os trabalhos se estenderam até 15 de março de 2023, com uma pesagem mensal e individual, para acompanhamento da evolução do ganho de peso. No final do processo os dados foram planilhados e constatou se um ganho de peso de 26,32% a mais em média, dos animais que receberam água de cisterna, oferecida em um bebedouro. | |
| dcterms.available | 2026-10-15 | |
| dcterms.creator | Carlos Mauricio Dias Mercadante Junior | |
| dcterms.language | por | |
| dcterms.rights | open access | |
| dcterms.subject | Bovinos de corte - pesos e medidas; qualidade da água; bovinos de corte - confinamento. | |
| dcterms.title | Relevância da qualidade da água no ganho de peso em bovinos de corte com genética híbrida, criados de maneira semi-extensiva | |
| dcterms.type | Tese | |
| schema.abstract | Cattle breeding, rearing and fattening cattle for slaughter plays an important role in the national economy, impacting the Brazilian gross domestic product in 2020 with 10% of its value. According to data released by the Brazilian Association of Meat Exporting Industries, this percentage corresponds to R$ 747.05 billion in a total of R$ 74.00 trillion. An activity of this relevance remains productive and competitive in the national and international market, applying refined technical resources throughout the production process. The need to control the variables of cattle production is emphasized, such as the choice of the ideal pasture that is most appropriate to the soil and climate conditions; the herd with the best genetics and suitability to the work environment; compliance with the regulations of the sanitary and vaccination protocol; a corral that offers more productivity and less stress to the animals; and the concern with the supply in volume and quality of the water offered for the thirst of the animals. Everything is related to the production cycle of breeding, rearing, or fattening, impacting in the end on production and sale costs. However, water is the most neglected element within this process, and there is no regulation regarding its supply for the thirst of the animals. Water with a higher degree of potability would bring an advantage in weight gain to those animals that consumed it? The objective of this study is to compare the weight gain of animals confined for three months in two different paddocks, where the only variable will be the quality of the water offered. The quality of the water offered for the thirst of the animals and its analysis, was based on the following parameters: dissolved oxygen, thermotolerant coliforms, total coliforms, Escherichia coli, hydrogen potential (pH), biochemical oxygen demand, water temperature, total nitrogen, total phosphorus, turbidity, total residue, apparent color, total solids, total suspended solids, total dissolved solids (TDS), chlorides, total hardness, manganese, total iron, nitrate, nitrite, and residual chlorine. To carry out the project, two paddocks with similar areas were created, one with cistern water available in a drinking fountain and chlorinated, in the other with vereda water offered in a dam at ground level without any type of treatment, both formed with the same pasture, where 16 animals of 30 months of age on average were placed in each of the paddocks, with similar weights, and a feed supplementation through feed. After the initial weighing of the animals on December 14, 2022, the work was extended until March 15, 2023, with a monthly and individual weighing, to monitor the evolution of weight gain. At the end of the process, the data were spread sheeted and a weight gain of 26.32% more on average was found of the animals that received water from a cistern, offered in a drinking fountain. | por |
| schema.subject | Beef cattle - weights and measurements; water quality; beef cattle - feedlot. | por |